普段、テーブルに出されているのが、どういった品種のウニで、それがオスかメスかなんて考えたこともありませんでした。私はウニは好きではなかったのですが、生ウニを食べてみたら好みが変わってきました。まだまだ世の中には知らないことだらけですね。
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